Команда оздоровительного центра «Горизонт» прямо сейчас находится в Новосибирске с миссией — разработать уникальное меню с национальными блюдами народов России. Этот опыт первый и пока единственный в нашей стране. При этом сотрудник Института в летний период будут находиться в лагере и помогать в организации питания детей.
Директор института, Ирина Новикова предложила центру «Горизонт» стать научной площадкой федерального уровня по организации питания в детском лагере. По итогам рабочей встречи, директор Новосибирского НИИ примет участие в февральском Всероссийском образовательном семинаре для руководителей сферы детского отдыха. Он уже в четвертый раз пройдет на базе МАУ «Горизонт».
Работа продолжается и в конце недели команда «Горизонта» вернется в Клин с новым полезным и разнообразным меню, которое обязательно презентует для детей и родителей в конце месяца.
