Мастер‑класс для активных долголетов по оформлению тортиков

26 ноября – Международный День торта! Настоящий праздник для любителей десертов.
Участники проекта “Активное долголетие” тоже в числе сладкоежек. Для них был организован мастер-класс по оригинальному оформлению тортов.Хозяйка кондитерской студии “Город тортиков” Ксения Еганян любезно поделилась с дамами необычными рецептами и процессами приготовления капкейков, кейк-попсов и тортов.
Начинающие кондитеры узнали о секретах идеального выравнивания десертов, о разнообразном декоре и темперирование шоколада.
Вместе с мастером попробовали поколдовать над украшением волшебных тортиков. Для декора использовали ягоды (клубнику, голубику, малину), фигурки из шоколада и зефира.
Гости кондитерской студии все записали в блокнот и пообещали в домашних условиях приготовить дома тортик по эксклюзивному рецепту Ксении.  Благодарим её за сотрудничество и рады были познакомиться. Всё было вкусно и волшебно.